Patates Sarmasi Tarifi

Patates Sarmasi

Patates Sarmasi Malzemeleri

  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Çay Bardağı Eritilmiş Margarin
  • Alabildiği Kadar Un
  • 1 Çay Bardağı Yoğurt
  • 1/2 Çay Bardağı Sirke
  • 3 Adet Patates
  • 2 Su Bardağı Rendelenmiş Beyaz Peynir
  • 1 Adet Yumurtanın Sarısı
  • Tuz , Karabiber

Patates Sarmasi Yapılışı

  • Patatesleri haşlayın.
  • Kabuklarını soyup,püre yapın.
  • Tuz ve karabiber serpin.Peynirle karıştırın.
  • Sıvı yağ,eritilmiş margarin,yoğurt,sirke ve tuzu derin bir kaba alın.
  • Üzerine alabildiğince un ekleyin.
  • Kulak memesi yumuşaklığında olana dek yoğurun.
  • 15 dakika dinlendirin.
  • Hamuru ikiye bölün.
  • Merdane ile tepsi büyüklüğüne yakın açın.
  • Hamurların bir kenarına hazırladığınızi içten koyun.
  • Rulo biçiminde sarın.
  • Verev verev kesin.
  • Yağlanmış tepsiye dizin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün.
  • Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri iyice kızarana dek pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar