Çay Lokmasi Tarifi

Çay Lokmasi

Çay Lokmasi Malzemeleri

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım su bardağı ezilmiş beyaz peynir
  • Aldığı kadar un
  • 1 çay kaşığı karbonat, tuz
  • Kızartmak için :
  • Sıvıyağ

Çay Lokmasi Yapılışı

  • Bir kabın içinde yoğurt ve yumurtayı tahta kaşıkla iyice çırpın.
  • Üzerine zeytinyağını ve ezilmiş beyaz peyniri ilave edip, karıştırın.
  • Orta yumuşaklıkta bir hamur oluncaya dek un katın.
  • Karbonat ve tuzunu da ilave edip iyice yoğurun.
  • Hamuru merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açıp, iki parmak eninde istediğiniz boyda şeritler kesin.
  • Kızdırılmış sıvıyağlı tavada, şeritler halindeki hamurları, kabarıp pembeleşinceye kadar kızartın.
  • Servis tabağına aldığınız çay lokmalarını sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar