Balli Tahinli Sarma Tarifi

Balli Tahinli Sarma

Balli Tahinli Sarma Malzemeleri

  • 3 Yufka
  • 1.5 Su Bardağı Tahin
  • 1 Su Bardağı Bal
  • 1 Su Bardağı Dövülmüş Fındık
  • 1 Tatlı Kaşığı Mahlep
  • 1 Yumurta Sarısı
  • 1/2 Su Bardağı Pudra Şekeri

Balli Tahinli Sarma Yapılışı

  • Çukur bir kapta tahin, bal, mahlep ve dövülmüş fındığı iyice karıştırın.
  • Bir yufkayı tezgaha yayın. Hazırladığınız harcın üçte birini yufkanın üzerine yayın.
  • Ikinci yufkayı harcın üzerine yayarak aynı işlemi tekrarlayın.
  • Üçüncü yufkanın üzerine de kalan harcı yaydıktan sonra, yufkayı ortadan ikiye bölün.
  • Yuvarlak kısmından başlayarak yufkayı rulo şeklinde sarın
  • Yufkanın diğer yansı için de aynı işlemi uyguladıktan sonra 5 cm eninde verev olarak dilimlere ayırın.
  • Dilimleri tepsiye yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirin.
  • Servis tabağına alıp üzerlerine pudra şekeri serpin.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar