Balkabakli Turta Tarifi

Balkabakli Turta

Balkabakli Turta Malzemeleri

  • HAMURU İÇİN:
  • 150 GR. MARGARİN
  • 1 YUMURTA
  • 4 YEMEK KAŞIĞI PUDRA ŞEKERİ (SİLME)
  • 1 PAKET VANİLYA
  • YARIM PAKET KABARTMA TOZU
  • 1 FİSKE TUZ
  • 2,5 SU BARDAĞI UN
  • ÜZERİ İÇİN:
  • 5 SU BARDAĞI RENDELENMİŞ BAL KABAĞI
  • 2 SU BARDAĞI ŞEKER
  • 1 SU BARDAĞI CEVİZ KIRIĞI
  • 2 TANE KARANFİL

Balkabakli Turta Yapılışı

  • Hamur malzemeleriyle hamuru yoğurun.
  • 15 dakika dinlendirin.
  • Hamuru tepsinizin büyüklüğüne göre merdaneyle açın ve tepsiye yayın.
  • 175 derecede pişirin (fazla kızartmayın).
  • Hamur pişerken üst malzemeyi hazırlayın.
  • Bunun için 5 su bardağı rendelenmiş bal kabağını bir tavaya alın.
  • Üzerine 2 su bardağı şeker ve 2 tane karanfil atın.
  • Orta dereceli ateşte karıştırarak pişirin.
  • İçine 1 su bardağı bıçakla doğranmış ceviz içini katın.
  • Biraz daha pişirip, ocağı söndürün.
  • Pişen hamuru fırından alıp, üzerine kabakları güzelce yayın.
  • Tekrar fırına verip, 10-15 dakika daha pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar