Kolay Su Böregi Tarifi

Kolay Su Böregi

Kolay Su Böregi Malzemeleri

  • MALZEMELER
  • 1 Kg yufka
  • 250 Gr margarin
  • 2 Su bardağı yoğurt
  • 2 Su bardağı rendelenmiş sert beyaz peynir
  • 2 Adet yumurta sarısı (beyazını peynire ilave edin)
  • ½ Demet maydanoz
  • HAZIRLANIŞI
  • Tavada margarini eritin
  • Yufkaların üzerine sürün
  • Bütün yufkalar bitinceye kadar bu işlemi tekrarlayın ve üst üste koyun
  • Başka bir kabın içerisinde incecik kıyılmış maydanoz, beyaz peynir ve yumurta akını karıştırın
  • Hazırladığınız bu harcı yufkaların en üstüne serpiştirin
  • Yufkayı önce ortadan ikiye, sonra beş üçgen parçaya ayırın
  • sigara böreği gibi sarın
  • Üzerini folyo ile kapatarak buzdolabında yağ donuncaya kadar bekletin
  • buzdolabından çıkartıp suya batırın, önceden yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin
  • Üzerine yumurta sarısı sürün
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin

Kolay Su Böregi Yapılışı

Yayınlanma Tarihi: 4 Mart 2011

Yorumlar