Pırasa Böreği Tarifi

Pırasa Böreği

Pırasa Böreği Malzemeleri

  • MALZEMELER
  • 4 adet pırasa
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 kg mısır unu
  • 100 gr beyaz peynir
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı sıvı yağ
  • 1.5 çay kaşığı karbonat
  • şeker
  • tuz
  • HAZIRLANIŞI
  • Pırasaları soğan gibi doğrayın, iki su baradağı yağ ile pembeleşinceye dek kavurup, soğumaya bırakın. İçine bir su bardağı yoğurt, 3 adet yumurta, tuz, biraz şeker ve karbonat koyup karıştırın. Son olarak mısır ununu ilave edip sıvı bir hamur haline getirin, yağlanmış orta boy bir tepsiye döküp,yayın ve kızgın fırında pişirin.

Pırasa Böreği Yapılışı

Yayınlanma Tarihi: 4 Mart 2011

Yorumlar