Makarna Böreği Tarifi

Makarna Böreği

Makarna Böreği Malzemeleri

  • 2 adet yufka
  • 2 adet yumurta
  • 250 gr. beyaz peynir
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt yarım paket makarna (kesme, fiyonk yada burgu olabilir) isteğe göre maydanoz
  • 2 yemek kaşığı margarin

Makarna Böreği Yapılışı

  • Makarnaları bol suda çok yumuşamayacak şekilde haşlayın (yaklaşık 6–7 dakika).
  • Süt, sıvıya yağ, yoğurt ve yumurtayı birlikte çırparak sos yapın.
  • Peyniri ufalayın, makarna ile karıştırın.
  • İsteğe göre maydanozları kıyarak bu karışıma ekleyin.
  • Orta boy bir borcamı margarinle yağlayın ve yufkanın birini borcama serin.
  • Makarnalı peynirli karışımı yayın ve üzerine sosun yarısını dökün.
  • İkinci yufkayı sererek üzerine kalan sosu yedirin.
  • 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar