Puf Böreği Tarifi

Puf Böreği

Puf Böreği Malzemeleri

  • MALZEMELER
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı zeytinyağ
  • 3 adet yumurta
  • 200 gr beyaz peynir
  • 1 demet maydanoz
  • yeteri kadar tuz
  • HAZIRLANIŞI
  • Un, tuz, yumurta ve zeytin yağı iyice yoğrulur. Bir parmak kalınlığında bir yufka açılır, açılan yufkaya biraz yağ sürülüp, ikinci defa açılır. Açılan yufka bir bardak yardımıyla kesilir, ortasına ezilmiş beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanoz konulup kapatılır ve kızgın yağda kızartılır.

Puf Böreği Yapılışı

Yayınlanma Tarihi: 4 Mart 2011

Yorumlar