Lahmacun Böreği Tarifi

Lahmacun Böreği

Lahmacun Böreği Malzemeleri

  • 3 adet yufka,
  • 500 gr kıyma,
  • 3 adet domates,
  • 2 adet kuru soğan,
  • 5 adet sivri biber,
  • 1 adet patates,
  • Karabiber,
  • 1 yemek kaşığı tuzot,
  • 1 adet yumurta,
  • 125 gr margarin,
  • 1 kahve fincanı su,
  • 2 yemek kaşığı susam.

Lahmacun Böreği Yapılışı

  • Domatesi küp şeklinde doğrayın.
  • Soğanı, patatesleri rendeleyin.
  • Sivri biberi ince kıyın.
  • Karabiber, tuz ekleyip kıyma ile birlikte yoğurun.
  • Yufkaları ikiye bölün.
  • Erimiş margarini ve suyu karıştırıp yufkalara sürün.
  • Uç kısmına harçtan yeteri kadar koyup rulo şeklinde sarın.
  • Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
  • üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
  • 200 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
  • Sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar