Yag Mantisi Tarifi

Yag Mantisi

Yag Mantisi Malzemeleri

  • MALZEMELER
  • 1 bardak süt
  • Kibrit kutusu kadar pakmaya
  • 2 yumurta
  • Yarım su bardagı zeytinyagı
  • un
  • tuz
  • İç için:
  • 250 gr. kıyma
  • karabiber
  • tuz
  • maydonoz
  • HAZIRLANIŞI
  • Pakmayayı sulandır.Yumurta süt tuz un katılır.Yumuşak bir hamur yapılır.Hamur bir tarafta mayalandırılır.Mayalanan hamur alınıp parçalara bölünür.
  • 3 mm kalınlıgında açılır.Büyük karalere kesilir(5×5).Ortasına kıymalı harç konulur.Gül şeklinde kapatılır.Kızgın yzg ile kızartılır.Üzerine sarımsaklı yogurt salçalı biberli sos dökülerek servis yapılır.

Yag Mantisi Yapılışı

Yayınlanma Tarihi: 4 Mart 2011

Yorumlar