Karyağdi Pastasi

Beğen

Malzemeler
  • Pandispanya için:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı margarin
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un (ilk başta 1 su bardağı ekleyin)
  • Kreması için:
  • 2 paket sade kremşanti
  • Süslemesi ve içi için:
  • 2,5 - 3 su bardağı hindistancevizi
Tarif
  • Pandispanya için oda sıcaklığındaki yumurta ve şeker yüksek devirde 5 dakika kadar çırpılır.
  • Üzerine un haricinde tüm malzeme eklenerek homojen ve pürüzsüz bir karışım ortaya çıkana kadar çırpılır.
  • Yavaş yavaş un eklenerek kulak memesi kıvamından daha yumuşak bir hamur elde edilir.
  • Fırın 180 derecede ısıtılır margarin ile yağlanmış kelepçeli kalıba hamur karışımı dökülür ve ince bir kat oluşturulur.
  • Yaklaşık 20-25 dk. pişen pandispanya soğumaya bırakılır.
  • Pandispanya 3 kata ayrılır, her kata krema sürülür ve hindistan cevizi serpilir.
  • Bu işlem bittiğinde kala krema ile pastanın dış yüzeyi kaplanır ve her yanına hinsitan cevizi serpilir.

Yorum Yaz

1
7190
7190