Alman Pastasi Tarifi

Alman Pastasi

Alman Pastasi Malzemeleri

  • Keki için:
  • 2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 3 çay bardağı elenmiş un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Kreması için:
  • 2 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı margarin
  • 1 paket vanilya

Alman Pastasi Yapılışı

  • Önce oda sıcaklığında yumurta ve şekeri kar gibi olanakadar çırpın.
  • Daha sonra un, süt ve kabartma tozunu ekleyerek pürüssüz bir hamur oluşturun.
  • Hamuru yuvarlak borcam yada kelepçeli kalıba dökerek 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
  • Kek pişerken margarin ve vanilya hariç krema malzemesini sos tecresin yada küçük bir tencereye alın.
  • Kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
  • Krema kaynayınca margarin ve vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın.
  • Pişen kekin soğumasını ekleyin, soğuyan keki ikiye bölün ve içlerine kremasını koyarak üstüne pudra şekeri serpin.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar