Barbunya Fasulyeli Ve Pirinçli Tarifi

Barbunya Fasulyeli Ve Pirinçli

Barbunya Fasulyeli Ve Pirinçli Malzemeleri

  • 150 gr. Barbunya fasulyesi
  • 200 gr Amerikan Pirinci
  • 1 yemek kaşığı soya yağı
  • 1 baş doğranmış soğan
  • 2 diş ince doğranmış sarımsak
  • 1/2 çay kaşığı tuz ve acı biber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1 kutu mısır konservesi (suyu süzülmüş 140 gr.)
  • 8 adet gözleme
  • 80 gr. Rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 adet ince doğranmış taze yeşil soğan
  • 4 yemek kaşığı az yağlı yoğurt

Barbunya Fasulyeli Ve Pirinçli Yapılışı

  • Bir tencerede fasulyelerin üzerine çıkacak kadar su ilave edip 1 gece bekletin
  • Ertesi gün 1-2 saat süre ile pişirin
  • Pirinci tuzlu su içinde orta ateşte pirinçler suyunu çekene kadar kaynatın
  • Yağı geniş bir tavada kızdırın
  • Soğan, sarmısak, acı biber ve kimyonu ilave edip sote haline getirin
  • Suyu süzülmüş fasulye ve mısırı ilave edin ve karıştırdıktan sonra karışım ısınana kadar 2-3 dakika pişirin
  • Usulüne uygun olarak gözlemeyi hazırlayın
  • Her gözlemenin içine hazırladığınız harçtan birkaç kaşık koyun, peynir, yeşil soğan ve yoğurt ilave edin
  • Gözlemeleri sarıp servis tabağına alın, isteğe göre mısır cipsi ile ve servis yapabilirsiniz
  • (6 kişilik)
  • Her servis 178 kalori, 7 gr protein, 7 gr yağ, 28 gr karbonhidrat, 0 gr doğal lif, 0 miligram kolesterol ve 0 miligram sodyum içerir

Yayınlanma Tarihi: 4 Mart 2011

Yorumlar