Kadayif Sarmasi Tarifi

Kadayif Sarmasi

Kadayif Sarmasi Malzemeleri

  • 2 yufka,
  • 250 gram kadayıf,
  • 1 su bardağı ceviz içi,
  • 1/4 paket margarin,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ.
  • Şurup için:
  • Yarım kg. toz şeker,
  • 2 su bardağı su,
  • yarım limon.

Kadayif Sarmasi Yapılışı

  • Margarini bir kapta sıvı yağın içinde eritin.
  • Ocaktan alın.
  • Yufkaları üçgen çeklinde sekiz eşit parçaya bölün.
  • Üçgen tarafının geniş kısmına bir miktar kadayıf koyun.
  • Üzerine ceviz içini yerleştirin.
  • Sigara böreği sarar gibi sarın.
  • Yağlanmış tepsiye dolmaları dizin.
  • Kalan yagı dolmaların üzerine dökün.
  • Fırına atın ve üstleri kızarıncaya kadar pişirin.
  • Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
  • Bu arada şurubu hazırlayın.
  • Bir tencereye şeker ve suyu koyun, içine limonu sıkın.
  • Kaynatın.
  • Hafif koyulaşınca ateşten alıp üzerine dökün.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar