Kiymali Kolay Su Böreği Tarifi

Kiymali Kolay Su Böreği
Kaç Kişilik 6 kişilik

Kiymali Kolay Su Böreği Malzemeleri

  • 5 adet Yufka
  • 300 gr Kıyma
  • 1 şişe Soda
  • 1 adet Soğan
  • 2 adet Domates
  • 2 adet Sivri Biber
  • 5 adet Yumurta
  • 1 paket (250 gr) Margarin
  • Tuz, Karabiber

Kiymali Kolay Su Böreği Yapılışı

  • Kıymayı incecik doğranmış soğanla birlikte çok az yağda kavurun.
  • Domatesleri ve sivri biberi doğrayıp ekleyin.
  • Tuz ve karabiberle karıştırın.
  • Diğer tarafta, bir paket margarini eritin.
  • İçine sodayı ve yumurtaları katıp çırpın.
  • Tepsiyi yağlayın.
  • Yufkaları her katını bu karışımla yağlayarak kat kat dizin.
  • Ortasına kıymalı içi yayın.
  • Tekrar yufkaların kalan kısmını aralarını yağlayarak tepsiye yerleştirin.
  • Üzerine kalan karışımı sürün.
  • Vaktiniz varsa bir gece buzdolabında ya da balkonda
  • bekletin.
  • Vaktiniz yoksa, hemen de kızartabilirsiniz.
  • 180-200ºC fırında kızartın.
  • Dilimleyerek servis yapın.
  • Afiyet olsun......

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar