Patates Mücveri Tarifi

Patates Mücveri

Patates Mücveri Malzemeleri

  • 5 yumurta
  • 4 iri patates
  • 4 çorba kaşığı un
  • 1 demet maydanoz
  • 1/2 demet dereotu
  • 3 çorbakaşığı margarin
  • 1 küçük soğan
  • tuz,karabiber

Patates Mücveri Yapılışı

  • Yumurtaları çukur bir kaba kırın.
  • Patatesleri rendenin iri tarafından rendeleyin.
  • Soğanı ince doğrayın.
  • Maydanozu ve dereotunu ince kıyın.
  • Hepsini karıştırıp yumurtanın içine katın.
  • Yavaş yavaş unu,tuzu ve karabiberi katıp iyice karıştırın.
  • Diğer tarafta tavaya yağı koyup iyice kızdırın.
  • Yağ kızınca yaptığınız karışımdan istediğiniz büyüklükte alıp yağa atın.
  • Her iki yüzü kızarıncaya kadar kızartın.
  • Yağını süzdürüp sıcak veya soğuk servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar