Kalipta Patates Tarifi

Kalipta Patates

Kalipta Patates Malzemeleri

  • 4 patates
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 limon suyu
  • 1 haşlanmış havuç
  • 1 kase maydonoz
  • 1 kase dereotu
  • 2 sap taze soğan
  • Tuz, karabiber, kimyon.

Kalipta Patates Yapılışı

  • Patatesleri iyice yıkayıp haşlayın.
  • Püre yapacağımız için, iyice ezin.
  • İçine sütü, limon suyunu, zeytinyağını ve isteğe bağlı miktarlarda tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin.
  • Tüm bu malzemeleri harmanlayarak, katı kıvamlı bir patates püresi elde edin.
  • Hafifçe yağladığınız bir kek kalıbına, pürenin bir kısmını yayın.
  • Üzerine ince ince doğradığınız taze soğan, maydonoz ve dereotunu yerleştirin.
  • Kalan püre ile harcın üzerini hapayın.
  • Streç filmle veya bir tencere kapağı ile örttüğünüz kek kalıbını bir gece buzdolabında dinlendirin.
  • İkram edeceğiniz zaman, bir servis tabağına ters çevirin ve haşlanmış havuç ve yeşilliklerle süsleyin

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar