Yoğurt Çorbasi Lebeni Tarifi

Yoğurt Çorbasi Lebeni

Yoğurt Çorbasi Lebeni Malzemeleri

  • 200 gr kuşbaşı et
  • 1 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 çay bardağı nohut
  • 6 su bardağı su
  • 250 gr süzme yoğurt
  • Üzerine
  • zeytinyağı,nane

Yoğurt Çorbasi Lebeni Yapılışı

  • Buğday ve nohutu bir gece öncesinden suda bekletin.
  • Suyunu süzdükten sonra 6 bardak suda et,buğday ve nohutu kısık ateşte 1 saat haşlayın.
  • Kaynadıktan sonra yoğurdu azar azar karışıma ilave edin.
  • Bu arada dibinin tutmaması için çorbayı sürekli karıştırın.
  • 10 dak daha kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın.
  • Servis tabağına alın.
  • Üzerine kızdırılmış zeytinyağı ve nane gezdirip sıcak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar