Jaleko Tarifi

Jaleko

Jaleko Malzemeleri

  • 4 yufka
  • 1 su bardağı bira
  • 200 gr yumuşak beyaz peynir
  • kızrtmak için sıvı yağ

Jaleko Yapılışı

  • Bira ve yumuşak beyaz peyniri bir kapta iyice çırpın.
  • Yufkalardan birini düz bir zemine yayıp yarısına peynirli harcı fırça yardımıyla sürün.
  • Diğer yufkaları ortadan ikiye kesin.
  • Peynirli harcın üzerine yarım yufka yerleştirin.
  • Üzerine peynirli harç sürüp yine yufka koyun.
  • Yarım yufkalar ve peynirli harç bitene kadar işleme devam edin.
  • En alttaki yufkanın harçsız tarafını diğer yufkaların üzerine kapatın.
  • Çay bardağının ağız kısmı ile yuvarlaklar kesin.
  • Kestiğiniz yuvarlakların malzemeyle özleşip daha iyi kabarması için tercihen bir gece buzdolabında bekletin.
  • Ertesi gün bol yağda kızartın.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar