Sini Köftesi Tarifi

Sini Köftesi

Sini Köftesi Malzemeleri

  • 500 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 1,5 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • tuz

Sini Köftesi Yapılışı

  • Soğanı soyup rendeleyin.
  • Bulguru yıkayıp süzün.
  • Kıymayı çukur bir kaba alıp bulgur,soğan,salça,tuz ve baharatı ilave edin.
  • Malzemeleri birbirine yedirinceye kadar yoğurun.
  • Hazırladığınız köfte harcını yağlanmış kare fırın kabına yayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dak pişirin.
  • Kare şeklinde dilimleyip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar