Sucuklu Bohça Böreği Tarifi

Sucuklu Bohça Böreği

Sucuklu Bohça Böreği Malzemeleri

  • HAMUR İÇİN
  • 1su bardağı erimiş margarin
  • 4 su bardağı un
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 kahve fincanı su
  • 1 çay kaşığı karbonat yada 1 paket kabartma tozu
  • tuz, yumurta sarısı
  • İÇ MALZEME
  • 1 kangal sucuk
  • 2oo gr kaşar peyniri

Sucuklu Bohça Böreği Yapılışı

  • Hamur için gereken malzemeleri derin bir kapta karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.
  • Mandalina büyüklüğünde parçalara ayırıp üzerini nemli bezle örtün.
  • Sucuğun zarını soyup tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.
  • Kaşar peynirini rendeleyin.Hamurları 10-12 cm çapında yuvarlak açın.
  • Ortalarına bir miktar sucuk ve kaşar peyniri koyup bohça şeklinde dört tarafından kapatarak uçlarını birleştirin.
  • Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürün.
  • Önceden ısınmış 170 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin.
  • Sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar