Zirva Tatlisi Tarifi

Zirva Tatlisi

Zirva Tatlisi Malzemeleri

  • 2,5 su bardağı su
  • 1 su bardağından bir parmak eksik nişasta
  • 1 su bardağı şeker
  • 5 kuru incir
  • 10 kuru kayısı
  • 1 fincan çekirdeksiz kuru üzüm
  • 1 fincan iri dövülmüş ceviz
  • tarçın

Zirva Tatlisi Yapılışı

  • Kuru kayısı ve incirleri akşamdan suya koyalım.
  • Ertesi gün yıkayalım ve küçük doğrayarak kuru üzümlerle birlikte üzerini bir parmak geçecek kadar su koyup haşlayalım.
  • Nişastayı çok az su ile ezelim.
  • 2 su bardağı su ile şekeri tenceye alalım.
  • Yumuşayan meyveleri ilave edelim.
  • Tatlının üzeri kaymak bağlayıncabolca tarçın serpip ceviz ile süsleyip servis yapalım.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar