Etli Bamya Tarifi

Etli Bamya
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Etli Bamya Malzemeleri

  • 1/2 kg yıkanıp ayıklanmış küçük bamya (ayıklamadan önce süzgeçte 20 dak bekletin ki kurusun)
  • 350 gr kuşbaşı et
  • 1 soğan
  • 7-8 tane soyulup doğranmış domates
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1/2 limon suyu
  • 2 diş sarmısak
  • tuz
  • kuru nane

Etli Bamya Yapılışı

  • Eti tencereye koyup ocağın üzerine alın.
  • Suyunu salınca içine yağı,salçayı,küçük doğranmış soğanı ekleyin.
  • Biraz kavurun bamyayı ekleyin.
  • 5 dak ateşte karıştırın domatesi ve 1 bardak suyu ekleyin.
  • pişmeye yakın limonu,tuzu,sarmısağı ve naneyi ekleyip altını söndürün.
  • Sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar