Armutlu Parfe Tarifi

Armutlu Parfe

Armutlu Parfe Malzemeleri

  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 yumurta
  • 1/2 litre süt
  • 3 çorba kaşığı şeker
  • 3 orta boy armut
  • 1/2 limon kabuğu rendesi
  • biraz tuz

Armutlu Parfe Yapılışı

  • Yarı su bardağı sütü şeker ve tuz ile kaynatın.
  • Nişastayı ve yumurta sarısını kalan sütle karıştırın.
  • Hazırladığınız yumurtalı nişastayı ateşteki süte ekleyin.
  • Karıştırarak kaynatın.Kar halinde çırpılmış yumurta akınıda ekleyin.
  • Topaklanmamasına dikkat edin.
  • Ateşten indirip 2 dak karıştırarak soğutun.
  • Armutları rendeleyerek püre haline getirin limon kabuğuyla beraber nişastalı karışıma ekleyin ve kalıplara boşaltıp buzluğa koyun.
  • İyice soğuyunca çıkarıp servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar