Kimyonlu Sahan Köfte Tarifi

Kimyonlu Sahan Köfte

Kimyonlu Sahan Köfte Malzemeleri

  • 500 gr dana-kuzu karışık kıyma
  • 1 yumurta
  • 1 rendelenmiş soğan
  • 2 dilim ıslatılıp sıkılmış bayat ekmek
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 3 çorba kaşığı kimyon
  • tuz,karabiber
  • 3 çorba kaşığı margarin
  • 1 bardak sıcak su

Kimyonlu Sahan Köfte Yapılışı

  • Margarin ve sıcak su dışındaki tüm malzemeleri bir kaba koyup yoğurun.
  • Yassı ve yuvarlak köfteler yapın.
  • Margarini kapaklı bir tepsiye koyup eritin ve köftelerin iki yüzünü kızartın.
  • Sıcak su ilave edin.
  • Kapalı olarak hafif ateşte 25 dak pişirin.
  • Patates püresi veya patates tava,pilav ve yeşil salata ile servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar