Enginar Salatası-2 Tarifi

Enginar Salatası-2

Enginar Salatası-2 Malzemeleri

  • 4 adet enginar
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet havuç
  • 4 adet kesme şeker
  • 2 adet yeşil soğan
  • 1 yemek kaşığı mısır
  • 1 adet salatalık turşusu
  • 2 yemek kaşığı dereotu
  • 1 adet limonun suyu
  • Tuz

Enginar Salatası-2 Yapılışı

  • Temizlediğiniz enginarları limonlu suda bekletin
  • Soğanı zeytinyağında kavurun
  • Havucu rendeleyin
  • Enginarları dörde bölün
  • İkisini de soğanların içine atın
  • Üzerini kapatacak kadar su koyun
  • Şekerini ve tuzunu ilave edin
  • Kısık ateşte pişirin
  • Enginar ile havuçları salata tabağına alın
  • Üzerine doğranmış yeşil soğanları, mısırları, salatalık turşusunu ve dereotunu ekleyin
  • Karıştırın
  • Sosu salatanın üzerine dökerek, servis yapın
  • SOSUN TARİFİTenceredeki enginarın suyuna, hardal ve mayonezi karıştırarak sosu hazırlayın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011

Yorumlar