Dil Balıklı Karidesli Salata Tarifi

Dil Balıklı Karidesli Salata

Dil Balıklı Karidesli Salata Malzemeleri

  • 1 adet dil balığı
  • 20 adet küçük boy dondurulmuş karides
  • 2 adet marul yaprağı
  • 2 yemek kaşığı şam fıstığı
  • 2 yemek kaşığı maydanoz (kıyılmış)
  • Kızartmak için:
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı galeta unu
  • Karabiber
  • Tuz

Dil Balıklı Karidesli Salata Yapılışı

  • Dil balığını küçük parçalara ayırıp, yıkayın
  • Başka bir kapta yumurtaları kırın ve içine karabiber, tuz atın
  • Balıkları önce yumurtalı karışıma, sonra galeta ununa batırdıktan sonra kızartın
  • Kağıt havlu üzerinde fazla yağını alabilirsiniz
  • Şam fıstıklarını, kabuklarının rahat soyulması için suda bekletin
  • Karidesleri ve şam fıstıklarını zeytinyağında pembeleştirin
  • Marul yapraklarını yıkayıp, doğrayın
  • Üzerine karidesli fıstıkları koyun
  • Dil balıklarını eşit aralıklarla yerleştirip maydanozla süsleyin
  • Hazırladığınız sosu salatanızın üzerine döküp, servis yapın
  • SOSUN TARİFİAyrı bir kapta mayonez, hardal, limon suyu, zeytinyağ ve tuzu çırpın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011

Yorumlar