Dereotlu Kabak Tarifi

Dereotlu Kabak

Dereotlu Kabak Malzemeleri

  • 6 adet kabak
  • 1 demet dereotu
  • 3 adet kuru soğan
  • 2 bardak yoğurt
  • 6 diş sarmısak
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Karabiber

Dereotlu Kabak Yapılışı

  • Kabakların kabuğunu kazıyıp küp şeklinde doğrayın
  • Dereotunu yıkayıp doğrayın
  • Zar şeklinde doğradığınız soğanları sıvıyağda pembeleşene kadar kavurun
  • Kabakları ilave edip tavayı sallayarak pişirin
  • Dereotu, karabiber ve tuz ekleyip karıştırın
  • Kabaklar pişince üstüne sarmısaklı yoğurt dökün
  • Tereyağda kızdırılmış pul biberi üzerinde gezdirip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011

Yorumlar