Browni Tarifi

Browni

Browni Malzemeleri

  • 125 gr. margarin
  • 90 gr. bitter çikolata
  • 220 gr. toz şeker
  • 2 adet yumurta (oda sıcaklığında bekletilmeli)
  • 90 gr. un

Browni Yapılışı

  • Önce margarin ve çikolatayı kısık olarak bir ufak tencerede eritelim
  • Sonra ateşten alalım ve içine toz şeker ilave ederek, iyice karıştıralım ve ılınmaya bırakalım
  • Ilınınca yumurtaları ve en son olarak unu eleyerek ilave edelim
  • Bütün kek harcını iyice karıştıralım ve koyu bir boza kıvamına getirelim
  • Öte yandan fırını 175 dereceye ayarlayalım
  • Orta boy 25-30 cm çapında bir fırın kabının içini yumuşak margarinle yağlayalım
  • Hazırladığımız kek karışımını kalıba boşaltıp, fırının orta gözünde 25 dakika kadar pişirip, dışarı alalım
  • Kek soğuduktan sonra kalıbından çıkararak dilimleyip ve servise sunalım

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011

Yorumlar