Kuzu Incik Kapama Tarifi

Kuzu Incik Kapama

Kuzu Incik Kapama Malzemeleri

  • 1 kg kuzu incik eti
  • 5-6 tane patates
  • 6-7 dis sarimsak
  • 1 tane kuru sogan
  • 2-3 tane domates
  • 3-4 tane sivri aci biber
  • 2 yemek kasigi sivi yag
  • Tuz,kekik,3 tane defne yapragi

Kuzu Incik Kapama Yapılışı

  • Patatesleri yikayin soyun halka halka dograyin
  • Kuzu incikleri bir gece önceden sosa yatirin
  • SOS MALZEMESI:
  • Pul biber,kekik,karabiber,tuz,defne yapragi
  • Kuzu incikleri siviyagda pizza tenceresinde biraz pisirin
  • Sonra patatesleri sogani ve sarimsagi ilave edin
  • Tencerenin altini kizip baharatlari ilave edin
  • Yaklasik yarim saat pisdikten sonra aci sivri biber ve küp küp dogranmis domatesi ilave edin
  • Yine agzini kapatip bir yarim saat daha pisirin
  • Gerek görürseniz su ilave edebilirsiniz
  • Pisdikten sonra servise hazirdir afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar