Avokado Muslu Kanepe Tarifi

Avokado Muslu Kanepe

Avokado Muslu Kanepe Malzemeleri

  • 4 adet yumuşamış avokado
  • 1 adet kibrit kutusu büyüklüğünde rokfor peyniri
  • 1 adet kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
  • 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
  • 2 diş sarmısak (dövülmüş)
  • 2 yemek kaşığı tatlı yoğurt
  • 4 yemek kaşığı hazır çiğ krema
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım demet dereotu (çok ince kıyılmış)
  • Ayrıca 10-15 adet yuvarlak sandviç ekmeği veya tost ekmeği

Avokado Muslu Kanepe Yapılışı

  • Öncelikle iyice yumuşamış avokadoların kabuğunu elma soyar gibi incecik soyalım
  • Ortadan ikiye bölüp, çekirdeklerini çıkaralım ve çatalla ezip, püre hailne getirelim
  • Öte yandan başka bir kabın içinde peynirleri, yumuşamış tereyağını, dövülmüş sarmısak, yoğurt ve kremayı iyice karıştıralım
  • Ya da bu işlemi mutfak robotunun içinde yapalım
  • Tuz ve karabiberle birlikte dereotunu da ekleyelim
  • Sonra da bu karışımı püre halindeki avokadoyla iyice harmanlayalım
  • Şimdi de sandviç ekmeklerini ortadan ikiye bölelim ya da tost ekmeklerini dörde keselim
  • Avokado musumuzu kalın bir tabaka halinde ekmeklerin üzerine sürüp, şık bir servis tabağına dizelim
  • İsterseniz bu karışımı bir tasa boşaltıp, kenarlarına mısır cipsi yerleştirip, dip sos gibi de kullanabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011

Yorumlar