Asma Yaprağında Sardalya Izgara Tarifi

Asma Yaprağında Sardalya Izgara

Asma Yaprağında Sardalya Izgara Malzemeleri

  • 10 adet sardalya balığı
  • 10 adet salamura ya da taze üzüm yaprağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber

Asma Yaprağında Sardalya Izgara Yapılışı

  • Önce yıkanmış sardalya balıklarının üzerine tuz ve karabiber serpiştirerek lezzetlendirelim
  • Balıkları üzüm yaprağına rulo yapar gibi saralım
  • Üzerlerini fırçayla zeytinyağlayıp ızgaraya koyalım
  • Ortalama 5-6 dakika sonra çevirip, diğer yüzünü de kızartalım
  • Servis tabağına alalım
  • Yaprakları herkes kendi tabağının içinde çıkarabilir

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011

Yorumlar