Arpa Aşı Çorbası Tarifi

Arpa Aşı Çorbası

Arpa Aşı Çorbası Malzemeleri

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Arpa Aşı Çorbası Yapılışı

  • Tencerede yumurta, yoğurt ve unu çırpın
  • 4 bardak tavuk suyu, karabiber ve tuz ekleyip, kaynayana kadar karıştırın
  • Arpa şehriyeden 2 yemek kaşığı ayırın
  • Kalan arpa şehriyeyi çorbaya ilave edip, 20 dakika karıştırarak kaynatın
  • Çorba koyu olursa sıcak su ilave edebilirsiniz
  • Ayırdığınız arpa şehriyeyi kavurup çorbanın üstüne dökün
  • 10 dakika bekletip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011

Yorumlar