Arnavut Usulü Kuymak Tarifi

Arnavut Usulü Kuymak

Arnavut Usulü Kuymak Malzemeleri

  • Yarım su bardağı sızma zeytinyağı
  • 2 su bardağı mısır unu (fırınlanmış, iri taneli olanı tercih edilir)
  • 1 su bardağı rende kaşar
  • 4 su bardağı kaymaklı süt

Arnavut Usulü Kuymak Yapılışı

  • Öncelikle derin bir bakır tavaya zeytinyağını koyalım ve ateşe oturtalım
  • Hemen mısır unu ilave edip, büyük bir kaşıkla 2-3 dakika kadar sürekli karıştırarak kavuralım
  • Sütü ilave ederken de sürekli karıştırmaya devam edelim
  • Yaklaşık 8-10 dakika daha pişirip, kaşar peynirini ekleyelim ve 2-3 dakika yine karıştırıp, altını söndürelim ve sıcak olarak servise sunalım

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011

Yorumlar