Makarna Sosu Tarifi

Makarna Sosu

Makarna Sosu Malzemeleri

  • 1 adet kırmızı dolmalık biber
  • 2 adet çarliston sivri biber
  • 1 diş sarımsak
  • 250 gr kıyma
  • 5 adet yumurta büyüklügünde soyulmuş domates
  • 1 silme yemek kaşığı biber salçası
  • 2 kaşık yemeklik margarin
  • 2 ortaboy soğan
  • tuz

Makarna Sosu Yapılışı

  • Biberlerleri ve sarımsağı iyice kıyın, soğanı da iyice kıyın, yağı derin tavaya atın ve ısıtın
  • Arkasından soğanları kızmış yağa atın biraz kızarttıktan sonra kıyılmış biberi ve kıyılmış sarımsağı tavaya ekleyip kızartın
  • Ardından kıymayı ekleyip iyice kavurun
  • Buna biber salçasını katıp biraz birlikte kavurun daha sonra ince kıyılmış kabuksuz domatesleri ekleyin ve tuzunu atın
  • Bir bardak su ekleyin
  • İyice pişirin
  • Üzerine de sarımsaklı yoğurt döktüğünuzde nefis bir sos olmuş olur

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011

Yorumlar