Biralı Izgara Sosu Tarifi

Biralı Izgara Sosu

Biralı Izgara Sosu Malzemeleri

  • 1 adet ince kıyılmış küçük soğan
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1/4 su bardağı limon suyu
  • 1 diş doğranmış sarmısak
  • 1 yemek kaşığı acılı sos
  • 2 su bardağı biber sosu
  • 2 su bardağı bira
  • 1 çay kaşığı tuz

Biralı Izgara Sosu Yapılışı

  • Yağı ısıtın, soğan ve sarmısağı yumuşayana kadar pişirin
  • Limon suyunu, birayı, biber sosunu, acılı sosu ve tuzu katın
  • Orta derecede ısıda, sosta kabarcıklar oluşana kadar pişirin
  • Izgara esnasında etin üstüne sürün
  • Etleri bu sosa yatırıp birkaç saat buzdolabında bekletilip daha sonra da ızgara yapabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011

Yorumlar