Bezelyeli Makarna Sosu Tarifi

Bezelyeli Makarna Sosu

Bezelyeli Makarna Sosu Malzemeleri

  • 1 küçük teneke bezelye(karışık da olabilir)
  • 1 kutu hazır soyulmuş domates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kırmızı dolmalık biber
  • 1 diş sarımsak
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • biraz tuz ve karabiber
  • margarin veya zeytinyağı

Bezelyeli Makarna Sosu Yapılışı

  • Önce küçük küçük doğranmış soğanı biraz margarinde veya zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun
  • Sonra küçük küçük doğranmış kırmızı dolmalık biberi ve sarımsağı içine atıp birlikte kavurun
  • Suyunu süzdüğünüz bezelyeleri de içine ilave edin
  • 1,5 yemek kaşığından biraz fazla olan domates salçasını ve 1 tatlı kaşığı biber salçasını da içine ilave edin
  • Sonratenekede hazır soyulmuş dometesleri doğrayıp suyu ile birlikte içine ilave edin
  • Birazcık tuz ve karabiber atın ve biraz karıştırın eğer suyu azsa biraz ılık su ilave edin sonra tencere/tava kapağını kapatın ve altını açarak pişmeye bırakın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011

Yorumlar