Zeytinyağlı Domatesli Patlıcan Tarifi

Zeytinyağlı Domatesli Patlıcan

Zeytinyağlı Domatesli Patlıcan Malzemeleri

  • 5 kişilik
  • 4 adet patlıcan
  • 2 adet çarliston biber
  • 6 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • pulbiber
  • tuz

Zeytinyağlı Domatesli Patlıcan Yapılışı

  • Patlıcanları közleyin
  • Kabuklarını soyup ince bir şekilde kıyın
  • Domates ve çarliston biberi de ince kıydıktan sonra soğanı yemeklik doğrayın
  • Bir tencerede yağı kızıdırp soğanı kavurun
  • Domates ve biberi ekleyip pişirin
  • Patlıcanları ekleyip karıştırın
  • Kısık ateşte 5 dakika kadar daha pişirin
  • Ateşten alıp pulbiber serpin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011

Yorumlar