Alman Lokmasi Quarkini Tarifi

Alman Lokmasi Quarkini

Alman Lokmasi Quarkini Malzemeleri

  • 4 tane yumurta
  • 150 gr seker (yarim su bardaginda 1 parmak fazla)
  • 250 gr Quark mager quark (yagsiz süzme yogurdu)
  • 200 gr un ( 1 su bardagi )
  • 3 yemek kasigi nisasta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Istege bagli olarak 3-4 damla limon esansi
  • ÜZERI ICIN
  • Bolca pudra sekeri
  • 1 paket vanilya
  • Yine istege bagli olarak tarcin..
  • KIZARTMAK ICIN :
  • Bolca sivi yag

Alman Lokmasi Quarkini Yapılışı

  • Yumurta, seker ve vanilyayi mikserle iyice cirpin
  • Quark yani süzme yogurdunu ve limon esansini ilave edin tekrar cok az cirpin
  • Un, nisasta ve kabartma tozunu bir kabin icine eleyin
  • Tekrar eleyerek hamura katin tahta kasikla cirpin
  • Yarim saat agzini kapatin dinlendirin
  • Tencerenin icine bolca sivi yag koyup isitin isininca ocagin altini orta dereceye getirin burasi önemli hararetli ocakta icleri pismiyor!!!!
  • Bir cay bardagina az siviyag koyun tatli kasigi ile hamurdan parcalar alip isittiginiz yagda kizarton her seferinde kasigi siviyag batirirsaniz sekillerin yuvarlak olmasi daha iyi olacak!!!
  • Kizaran lokmalari mutfak pecetesi üzerine alin
  • Pudra sekerini ve vanilyayi eleyin lokmalari icine atin her yerine bulasmasi icin tepsiyi sallayin
  • *** AFIYET OLSUN ***

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar