Dereotlu Peynirli Pogaca Tarifi

Beğen

Malzemeler
  • 250 gr.margarin (eritilecek )
  • 200 gr. tuzsus beyaz peynir
  • 1 Tane maya, 1 yemek kasigi seker,
  • 1 Tane kabartma tozu, 1,5 yemek kasigi tuz
  • Yarim demet dere otu
  • 3 yumurta beyazi icine (sarisi üzerine )
  • 1 kilo un
  • 2-3 su bardagi süt aldigi kadar
Tarif
  • Dereotunu yikayin ince ince dograyin
  • Peyniri yikayin ve rendeleyin
  • 1 bardak sütü ilitin mayayi sekerle birlikte eritin
  • Margarini eritin yogurma kabina alin sirasiyla tüm malzemeleri katin son olarak kalan sütü yavas yavas ilave edin hamur ele yapismayan ve yumusak bir kivam alana kadar hamuru yogurun un az gelirse ilave edin
  • Hamuru yogurduktan sonra agzini kapatip yarim saat mayalandirin
  • Ceviz büyüklügünde parcalar koparin uzun silindirler yapin ve sac örgüsü seklinde örüp tepsiye dizin
  • Üzerlerine temiz bir bez serip yarim saatte tepside mayalandirin üzerine yumurta sarisi sürün
  • 170 derecede üzerleri kizarana kadar pisirin
  • *** AFIYET OLSUN ***

Yorum Yaz

1
6684
6684