Tepside Mozzarella Peynirli Köfte Tarifi

Tepside Mozzarella Peynirli Köfte

Tepside Mozzarella Peynirli Köfte Malzemeleri

  • 1 kilo kiyma
  • 1 tane yumurta
  • Köfte baharati
  • Yarim su bardagi galeta unu (PANIERMEHL)
  • 1 tatli kasigi salca
  • Cok az ama ince kiyilmis maydonoz
  • 3-4 paket mozarella peyniri
  • Domates, yesil biber,kürdan.

Tepside Mozzarella Peynirli Köfte Yapılışı

  • Köfte icin tüm malzemeyi yogurma kabina alin
  • Yaklasik 15 dakika yogurun
  • Tepsiye yagli kagit serin
  • Köftelerden iri parcalar koparip elinizin icinde yuvarlak yapip yastiltin tepsiye dizin
  • Kürdanlara domates ve biber dilimleri gecirip köftelerin üzerine takin
  • Mozzarella peynirleri dilimler halinde kesin
  • Önceden isitilmis firinda köfteleri 10 -15 dakika pisirin
  • Köfteleri firindan cikarin kürdanlari cikarip mozzarella peynirleri üzerine koyun kürdanlari tekrar takin
  • Tekrar firina verip peynirler eriyene kadar pisirin
  • Yanina patates kizartmasi veya pilav güzel yakisir
  • *** AFIYET OLSUN ***

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar