Tavuk Kapama Börek Tarifi

Tavuk Kapama Börek

Tavuk Kapama Börek Malzemeleri

  • 1.5 su bardagi ilik süt
  • 1 tane yumurta
  • Yarim cay bardagi sivi yag
  • 1 paket yas maya
  • 1 kücük demet maydonoz
  • Aldigi kadar un
  • 1 yemek kasigi tuz
  • Hamuru kizartmak icin sivi yag
  • IC MALZEMESI ICIN:
  • 2 tane tavuk gögsü
  • 1 tane sogan
  • 2 dis sarimsak
  • 1 tatli kasigi tavuk baharati
  • 1 cay kasigi bul biber,1 cay kasigi karabiber ve az tuz
  • YOGURT SOSU ICIN:
  • 500 gr.yogurt
  • 1 dis sarimsak
  • tuz
  • SOSU ICIN
  • 2 yemek kasigi siviyag
  • 1 yemek kasigi salca

Tavuk Kapama Börek Yapılışı

  • Sütü ilitin mayayi eritin tüm malzemeleri katin maydonozuda incecik kiyip ilave edin,ele yapismayacak yumusak bir hamur elde edin mayalanmaya birakin
  • Hamurdan 8 parca cikiyormus yazdigim hamur malzemesinden benim misafirim biraz kalabalikti ben iki katini yogurdum ama size orjinal tarifi yazdim
  • Tavuklari kücük kücük dograyin sogan ve sarimsakla soteleyin baharatlari katip sogmaya birakin.
  • Mayalanan hamurlari resimde gördügünüz kadar acin tavuklu icten koyun diger hamuru üzerine kapatin kenarlarini catalla iyice kapatin ve kizgin yagda kizartin
  • Üzerine yogurt döküp salca sosu yapin dökün .
  • COK LEZZETLI BIR BÖREK OLUYOR BIZ COK BEGENDIK
  • ***AFIYET OLSUN***

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar