Burma Börek Veya Cörek Tarifi

Burma Börek Veya Cörek

Burma Börek Veya Cörek Malzemeleri

  • 2 Tane Yumurta
  • 2 su bardagi ilik su
  • Tarifte Kuru maya yaziyordu ama ben 1 Tane yas maya kullandim 42 gr lik olanlardan
  • 1 cay bardagi sivi yag
  • Tuz
  • Aldigi kadar un
  • ARASI VE ICI ICIN:
  • 200 gr. eritilmis margarin
  • Beyaz peynir
  • Nisasta

Burma Börek Veya Cörek Yapılışı

  • Yumurtalarin beyazini hamura sarisini üzerine kullanin
  • Hamuru yogurun kulak memesi yumusakliginda
  • Yaklasik yarim saat mayalandirin
  • Margarini eritin ilimaya birakin peyniri üfeleyin
  • Mayalanan hamuru 5 bezeye ayirin
  • Her bezeyi yemek tabagi bübüklügünde un ve nisata yardimiyla acin
  • Actiginiz her bezenin arasina margarin sürün eritiginiz
  • Sonra elinizle cekistirerk acin elinizle olmazsa merdane kullanin
  • RESIMDEKI Ekmek tahtasnin büyüklügü kadar
  • Üzerine peynir serpin ve rulo yapin
  • Ruloyu ortadan ikiye kesin
  • 2 ser parmak ara ile tekrar kesin iki ucundan tutup ters yönlere dogru burun yani kivirin yagli kagit serilmis tepsiye dizin
  • Üzerine yumurta sarisi sürün susam cörek otu serpistirin.
  • Önceden isitiginiz180 derece firinda pisirin
  • AFIYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar