Asure Tarifi

Asure Tarifi

Asure Malzemeleri

  • Nohut
  • Kuru Fasulye
  • Asurelik bugday (Yarma)
  • Kuru Üzüm
  • Kuru kayisi
  • Incir kurusu
  • Ceviz,Findik,Badem, Tarcin
  • Portakal kabugu rendesi
  • Seker,Su
  • KIVAMI ICIN:
  • 1 kase süt
  • 1 yemek kasigi nisasta

Asure Yapılışı

  • Nohut,fasulye,bugday,aksamdan ayri ayri kaplarda islayin.
  • Ayni islemi kuru meyveler icinde yapin.
  • Ayri ayri tencerede veya düdüklüde ama yine ayri ayri nohutu fasulyeyi ve bugdayi haslayin
  • Büyük bir tencereye hasladiktan sonra hepsini alin sekerini ve suyunu katip kaynamaya birakin
  • 15 dakika kaynadiktan sonra inciri ve kayisiyi kücük kücük dograyip ilave edin üzüm ve portakal kabugu renedsinide
  • Bir 15 dakikada böyle kaynatin
  • Son olarak nisastayi sütün icinde eritin ve asureye yavas yavas ilave edin 10 dakika daha kaynatip ocaktan alin kaselere paylastirin üzerine cekilmis ceviz findik badem tarcin serpistirip hem dagitin hemde afiyele yiyin .

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar