Tarcinli Minik Cörekler Tarifi

Tarcinli Minik Cörekler

Tarcinli Minik Cörekler Malzemeleri

  • HAMUR ICIN
  • 500 gr.
  • 1 paket kuru
  • Yarim cay bardagi
  • bir fiske
  • 1 cay bardagi
  • 1 tane
  • 5 yemek kasigi
  • IC MALZEMESI:
  • 100 gr.tereyag veya
  • 1 kahve kasigi
  • Yarim cay bardagi seker
  • ÜZERI ICIN:
  • 1 yemek kasigi süt
  • 1 yumurta sarisi
  • Istege göre pudra sekeri

Tarcinli Minik Cörekler Yapılışı

  • Un,maya,seker ve tuzu bir kabin icine alin
  • Sütü siviyag ve yumurtayida ilave edip kulak memesi yumusakliginda bir hamurun yogurun
  • Üzerini örtüp 30-40 dakika mayalandirin
  • Hamuru iki esit bezeye ayirin
  • Dinlenen hamuru ister yuvarlak ister diktörgen seklinde acin
  • Ic malzemesinde yazdigim yagi eritin sekeri ve tarcinida katip hamurun heryerine güzelce yayin
  • Rulo seklinde sarin verevineücgen sekilde kesin resimdeki gibi
  • Rulolarin üzerine bir kasigin yada kepcenin sapi ile (yuvarlak olacak) iyice bastirin.
  • Yagli kagit serilmis tepsiye dizin 15 dakika daha mayalandirin
  • 1 yumurta sarisina 1 yemek kasigi süt karistirip cöreklerin üzerine sürün
  • 175 derecede üzerleri kizarana kadar pisirin
  • Ben dökmedim ama siz isterseniz üzerine bolca pudra sekeride döküp servis yapabilirsiniz
  • *** AFIYET OLSUN ***

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar