Künefe Tarifi

Künefe Tarifi

Künefe Malzemeleri

  • 500 gr. kadayif
  • Dil peyniri ( Ben dil peyniri bulamadim o yüzden resimde gördügünüz mozarella peyniri ile yaptim )
  • 200 gr. teryag veya margarin
  • SERBETI ICIN:
  • 1,5 su bardagi seker
  • 1,5 su bardagi su
  • 1-2 damla limon suyu

Künefe Yapılışı

  • SERBETI ÖNCEDEN HAZIRLAYIN
  • Kadayifi iyice acin parcalayin
  • Tereyag veya margarini eritin kadayifa iyice yedirin
  • Yanmaz tavaya kadayin yarisini yayin ve elinizle iyice bastirin ortasina peyniri dilimleyip yerlestirin
  • Kalan kadayifida üstüne yerlestirin yine iyice bastirin
  • Buz dolabinda 1-2 saat dinlenmesini tavsiye ederim
  • Servisten hemen önce ocagi en kisik ayarina getirin kadayifi koyun ve yavas yavas pisirin püf noktasi bu
  • Iki tarafida pisince soguk serbeti dökün
  • SICAK OLARAK SERVIS YAPIN
  • AFIYET BAL SEKER OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar