Sebzeli Bonfile Tarifi

Sebzeli Bonfile

Sebzeli Bonfile Malzemeleri

  • 4 adet bonfile
  • 4 adet patates
  • 2 yemek kaşığı mısır
  • 2 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 çay kaşığı hardal
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • Tuz, karabiber

Sebzeli Bonfile Yapılışı

  • Küp şeklinde doğranmış patatesleri, tereyağı, karabiberi ve tuzu tencereye koyun
  • Üzerini kapatacak kadar su ekleyip, 15 dakika pişirin
  • Patatesleri sıcakken, çatalla ezin
  • Mısır, hardal ve mayonezi karıştırarak ekleyin
  • Kıyılmış maydanozları katın
  • Bonfileleri teflon tavada kızartıp, sebzelerin üstüne koyun
  • Nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın
Turan Gürler 437 tarif