Vakfi Kebir Pidesi Tarifi

Vakfi Kebir Pidesi

Vakfi Kebir Pidesi Malzemeleri

  • 1 cay bardagi süt
  • 1 cay bardagi ilik su
  • 1/2 cay bardagi sivi yag
  • 1 tane maya küp 42 gr
  • 1/2 cay bardagi seker
  • Istege bagli tuz
  • Aldigi kadar un
  • HARCI ICIN:
  • 1 su bardagi kasar rendesi
  • 1 su bardagi peyaz peynir
  • 2 yemek kasigi tereyag
  • ÜZERINE SÜRMEK ICIN:
  • 1/2 yemek kasigi yogurt
  • 1/2 yemek kasigi sivi yag

Vakfi Kebir Pidesi Yapılışı

  • Süt,siviyag, su ve mayayi yogurma kabina alin
  • Mayayi elinizle ezerek eritin üzerine seker ve tuzu ilave edin
  • Azar azar aldigi kadar un ilave ederek elinize yapisacak kivamda hamur yogurup,üzerine nemli bez örterek kabarmasini bekleyiN
  • Peynirleri harmanlayin GÜLDEN ABLA tereyagini ertip peynirlerin icine koymustu BEN cay kasigi ucu ile üzerlerine koydum resimlerde görümüssünüzdür böyle daha cok hosuma gitti
  • Mayalanmis hamuru yuvarlak sekilde un ile elinizin tabani ile bastirarak servis tabagi büyüklügünde acin biraz daha büyükte olabilir
  • Yagli kagit serilmis firin tepsisine hamuru alip köselerini ice dogru resimde gördügünüz gibi kivirin
  • Ortasina peynirli harci koyun,cay kasigi ile bir iki yerine teryag koyun
  • Hamurun kivrilmis yerlerine yogurtla siviyag cirpip sürün
  • 180 derecede pisirin sicak servis yapin

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar