Manti Tarifi

Manti Tarifi

Manti Malzemeleri

  • Un
  • Su
  • Yumurta
  • Tuz
  • Malzemede ölcü yok yapmak istediginiz
  • miktara göre yogrun hamuru.
  • IC MALZEMESI:
  • Kiyma
  • Sogan
  • Maydonoz
  • Pul biber,tuz

Manti Yapılışı

  • Hamur malzemesinden hamuru yogrun ne fazla sert nede yumusak
  • Yarim saat dinlenmeye birakin
  • Bu arada ic malzemesini hazirlayin kiymayi bir kaba alin soganlari incecik kiyin,maydonozlarida ayni sekilde
  • Pul biber ve tuz katip iyice yogrun
  • Hamurudan portakal büyüklügünde bezeler alin
  • Cok ince olmayacak sekilde acin karelere kesin
  • Icine kiymalardan azar azar sürün
  • Karsilikli kenarlari ortada birlestirin büzün
  • Un serpilmis tepsiye dizin
  • PISIRMEK ICIN:
  • Su
  • Tuz
  • 2 yemem kasigi sivi yag
  • 2 kücük parca limon tuzu
  • Tencereye su katip ocaga koyun
  • kaynayinca icine tuz ve sivi yag ilave edin iki tanede limon tuzu katin
  • Mantilari icine atin ve 10-15 dakika pisirin
  • Pisince suyunu süsün ve soguk su ilave edin ama fazla degil
  • Suyunu süsüp servis tabagina alin.
  • ÜZERINEDE SARIMSAKLI YOGURT VE SALCA SOSU YAPIN

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar