Latin Pay Tarifi

Latin Pay

Latin Pay Malzemeleri

  • 500 gr dana kuşbaşı
  • 1 dilimlenmiş soğan
  • 100 gr dilimlenmiş mantar
  • 3 adet dilimlenmiş havuç
  • 400 gr et suyu
  • baharat
  • 5 adet patates
  • 100 gr un
  • 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
  • biraz su
  • 50 gr tereyağı ya da margarin

Latin Pay Yapılışı

  • Soğanı, mantarı, havuçları, eti bir tencereye koyun
  • Et suyunu ve baharatı ekleyin
  • 1,5 saat orta ısıda bir fırında pişirin
  • Önceden soyulmuş ve dilimlenmiş patatesleri katın
  • 20 dakika daha pişirin
  • Diğer yanda unu, yağı, suyu ve kabartma tozunu karıştırarak hamurunu hazırlayın
  • Hamuru açarak güvecin ağzını kapatacak biçime getirin ve etli karışımın üstüne örtün, 40 dakika fırında pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011

Yorumlar